Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
229,00 €
Loading product delivery information.
Das Shun Premier Tim Mälzer Santoku-Messer ist die japanische Allzweckklinge, perfekt zum Hacken, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die robuste 18 cm Klinge verfügt über einen extrem harten VG-MAX-Stahlkern (61 HRC), der in 32 Lagen Damaszenerstahl eingekapselt ist. Ein herausragendes Merkmal ist das ästhetische und funktionale gehämmerte Tsuchime-Finish, das Lufttaschen erzeugt, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Der mittelbraune Pakka-Holzgriff hat eine symmetrische Form, die sowohl für Links- als auch für Rechtshänder komfortabel ist, und ist mit der charakteristischen Bullenkopf-Gravur von Tim Mälzer versehen.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mehr über diese Marke
Verwandte Produkte
Wählen Sie die Artikel aus, die dem Warenkorb hinzugefügt werden sollen, oder
Shun Premier Tim Mälzer Santoku Messer
Das Shun Premier Tim Mälzer Santoku-Messer ist die japanische Allzweckklinge, perfekt zum Hacken, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die robuste 18 cm Klinge verfügt über einen extrem harten VG-MAX-Stahlkern (61 HRC), der in 32 Lagen Damaszenerstahl eingekapselt ist. Ein herausragendes Merkmal ist das ästhetische und funktionale gehämmerte Tsuchime-Finish, das Lufttaschen erzeugt, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Der mittelbraune Pakka-Holzgriff hat eine symmetrische Form, die sowohl für Links- als auch für Rechtshänder komfortabel ist, und ist mit der charakteristischen Bullenkopf-Gravur von Tim Mälzer versehen.
| SKU | KAI-TMD-1702 |
|---|---|
| Dimensionen | Klinge: 18 cm Griff: Länge 12,5 cm |
| Material | Griffmaterial: Pakka-Holz, mittelbraun |
| Gewicht | 215 g |
| Wartung | Reinigung: Sofort nach Gebrauch von Hand mit mildem Seifenwasser waschen und gründlich mit einem weichen Tuch trocknen. VERWENDEN SIE NIEMALS einen Geschirrspüler. Pflege des Griffs: Tragen Sie regelmäßig ein neutrales pflanzliches oder Kamelienöl auf den |
| Details | Dies ist ein Santoku-Messer aus der renommierten Shun Premier Tim Mälzer Reihe, das eine doppelseitige Schneide, eine gehämmerte Oberfläche und einen durchgehenden Erl aufweist. |
| Weitere Informationen | Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC |
Empfohlene Produkte
Mehr von Kai
